第二十九章 醋
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因为有了办法,村子里的村民们立刻行动了起来,粘虫倒是好抓,自家地里一抓一大把,可是村里这么多的地,艾叶跟婆婆丁反倒成了问题。
“幸好,咱家之前弄了那么多艾叶跟婆婆丁,不然的话,现在就得上山抢去了了。”刘氏跟云氏坐在屋子里闲聊着,想到最近村民们因为一株婆婆丁都能拌嘴,便不免有些庆幸。
“可不是?这之前跟珠儿上山还觉得山上的艾叶跟婆婆丁足够多,可如今村子里的人都行动起来,这才觉得出啥叫僧多粥少。”云氏也有些感叹,幸好自家先知道的办法,把地里都已经喷上了药,不然哪里有如今的清闲?
“瞧你家珠儿多好?又孝顺又聪明,也不知道我肚子里的孩子是不是也是个省心的?”伸手摸了摸肚子,刘氏的脸上露出了笑意,见她如此,云氏便笑着调侃了几句,惹得刘氏直拿眼睛瞪她。
“真不知道是抽了哪股子风?好好的一个赚钱路,硬要分文不取的给人,就问了换个什么狗屁尊重,那有啥用?还不如一家收十文钱,最起码还能买肉吃!”这边,刘氏跟云氏气氛融洽的闲聊着,另一边,张氏坐在自家炕上,一边纳着鞋底子,一边小声的嘀咕着。
“行了。方子都说出去了,你在这里叨咕啥用啊?”听见媳妇没完没了的唠叨声,原本打算午睡的云刚不耐的开口道。
“你还说我!我这不也是为了家里想的?就算收了钱,也到不了我手里!”本来张氏就心气不顺,如今被丈夫一说,她直接扔了手中的活,瞪着眼嚷了起来。
“懒得理你。”见张氏如此,云刚一翻身,从炕上起身,穿好鞋便出了屋子,张氏开口喊了两句,也没喊住,只能愤愤的闭了嘴,继续纳着她的鞋底子。
“宁叔,你能不想想出什么东西来代替艾叶跟婆婆丁啊?这村子里的人都快打起来了。”将每个酱油坛子都搅拌了一遍,顺便查看了一下发酵的情况,云珠瞧着坐在院子里乘凉的宁毅,开口问道。
“代替艾叶跟婆婆丁?这还真不好弄,我就纳闷了,这山上那么多的艾叶跟婆婆丁,怎么就不够用了呢?”摇着手中的扇子,宁毅的表情十分的无奈,云珠弄好了一切,也坐在了荫凉处的小凳子上。
“这粘虫都是大面积的,除了咱们村子,别的村子也出了,我说的那个方子是一传十,十传百的传了出去,那么多地都要用,当然就不够了。有不少人都是挖完自己村子的,跑到别的村子来找,就算这些东西再多,也架不住这么多人找。”
云珠叹了口气,这样的情况其实也是她没有想到的,只不过如今已经这样,要是想不出替代的东西,只怕再过几天,这村里的人就真的会问一株婆婆丁,或者一株艾叶打起来了。
“咱们村还有谁家缺啊?这都好几天了,家家的地里都弄上药了吧?”有些疑惑的看着云珠,说起来,他们村子并不算大,加起来最多也就五十户人家,最多的也就几十亩地,山上那么多长艾叶的地方,就连道路两边都有,还有那婆婆丁,也都是漫山遍野的,怎么就不够用了呢?
“咱们村好像也差不多,有的人是看准这时候都要,所以就采回家想要趁机赚点钱。”一说到这事,云珠摇了摇头,颇有些小大人的模样,宁毅见她如此,便忍不住笑了出来。
“行了,你个小丫头一天这么操心,既然村子里都用上了,那就别管了,爱打就去打吧,咱们别往前凑就成了。”既然是为了拢钱才找的艾叶跟婆婆丁,宁毅自然就不想管了,反正他的地都租出去了,方法也都告诉了,别的他也就不想去管了。
转眼又是十多天过去了,村子里的粘虫已经完全被消灭,不仅如此,云珠说的那个办法已经被很多地方沿用,就连朝廷都知道了这个办法,除了记载在了耕农上之外,更是在全国大力推广了这个办法。
更让人觉得高兴的是,帝王免去了云珠所在村子的赋税,虽然只有三年,可却意味着村民们能够积攒下很多的粮食,对此,村民们越发的感谢云珠跟云氏,母女两个在村子的地位,终于是彻底的起来了。
云珠又开始给食为天送醪糟了,这对于秋娘来说也是极大的好事,这段时间秋娘每天都被追问什么时候能有醪糟,好几次她都恨不得去云珠的村子找她。
经过了这么久的时间,云珠的醋眼看着也要好了,这让她的心中十分的期待,因为如果醋好了的话,那么就意味着她又多了一条生财之路。
“珠儿,你这种的什么啊?”瞧着云珠蹲在地上,面前有不少已经结了细长果子的植物,云氏有些好奇,开口询问道。
“娘亲,这叫做辣椒,是一种辣的蔬菜,更是个好东西。”听见云氏的声音,云珠笑着转头解释着。经过她不断的努力,在山上寻回来不少的辣椒秧,如今都结了果实,要是算起来,大概也有个几斤。
在云珠看来,这些都是宝贝,如果能够将辣椒籽留出来,等明年都种上的话,那么以后可就又多了个做菜用的好东西。
“辣椒?我怎么没听说过?”瞧着那一个个细长的辣椒,云氏越发的好奇,她也是从小在村子里长大的,见过长豆,黄瓜,大葱啥的,却从来没有听说过辣椒。
“娘亲,这是我在山上无意中发现的,也是何婆婆跟我说过的,她说这个炒菜吃的话,味道特别好,只不过我没找到太多,就找到了这些,我打算把种子留下来,明年就可以种辣椒了。”见云氏一脸的不解,云珠笑着解释道,别的暂时不能告诉母亲,但是这个却是可以的,要是明年都搬不出姥爷家,那以后照料辣椒的活,就要交给娘亲了。
“原来是这样,这何婆婆还真是厉害,什么都知道。”听女儿如此说,云氏点了点头,因为粘虫的事情,云氏对于何婆婆跟女儿说的话,完全是深信不疑。
“是啊,她还教我好多东西呢!”提前给母亲打上预防针,这样以后说醋跟酱油的时候,才更加的容易。
“那珠儿以后也经常跟娘说说,娘也跟着学几招,时候也不早了,娘去前院做饭了。”伸手摸了摸云珠的头,云氏笑的一脸的慈爱,云珠站起身来,挽住了云氏的胳膊,“娘,我跟您一起去。”
听云珠如此说,云氏笑着点了点头,母女俩个相携着去了前院,云珠负责烧火,云氏则负责淘米做饭。母女两个说说笑笑的干活,倒是也其乐融融。
转眼又是十多天过去了,云珠的醋终于是酿好了,闻着熟悉的醋味,云珠只觉得心里说不出来的高兴,她用小勺舀了点出来尝尝,浓郁的酸味弥漫在口中,让她忍不住眯起了眼。
就是这个味!
将每个坛子都打开尝了尝,云珠脸上的笑意越深,宁家父子瞧着她的模样,就知道这醋也终于是做成了。
“宁叔,醋也做成了,嘿嘿!这东西做菜可比醪糟好,我今天还带来了几个辣椒,一会再给你们做酸辣土豆丝!”转头对着宁毅开口,云珠舀出了一小碗准备做菜用,宁林听说又能吃酸辣土豆丝,不禁吞咽了一下口水。
“珠儿,那醪糟你卖到了四十文,这醋你打算卖多少钱?”见云珠将坛子重新封好,宁毅开口问道。
“醋不能跟醪糟那么算了,这个我还没琢磨好,不过不会比醪糟便宜,而且这醋我不打算只卖给秋娘,我还打算问问镇上的粮油店要不要?毕竟这东西家家都是用得上的。”仔细想了想,云珠开口回道,这几天她就在考虑这个问题,可是具体定多少,她也不好说,醋跟醪糟还不一样,炒菜的话还是用醋比较好,而且醋比较耐放。
端着碗去了厨房,不一会,炒菜的香味传来,这一次,云珠不但用醋做了酸辣土豆丝,更是拌了道凉菜,等端上桌的时候,宁毅跟宁林早等不及了,拿起筷子先尝了一口土豆丝。
“这味道确实比上次要好,感觉更加的开胃了,还有这凉菜,没想到加上点醋这么一拌,味道也更好了!”吃了一口菜之后,宁毅开口赞叹道,“珠儿,你以后不打算开个饭馆什么的?这些菜方子要是都做出来,只怕你这饭馆定然会生意红火。”
“宁叔,就两道菜,哪里够开个饭庄的啊?”话虽然是这么说,但是云珠的心中还真就在考虑可行性。
或许以后自己有钱了,真可以在镇上开一个饭庄,到时候没准秋娘要恨自己抢生意了!
云珠并没有想到,今天的这一个想法,在若干年后还真就实现了,只不过秋娘并没有怨恨她,相反,对于她的饭庄,秋娘还喜欢的不得了,因为实在是太让人惊奇了,当然,这一切都是后话。
因为有了办法,村子里的村民们立刻行动了起来,粘虫倒是好抓,自家地里一抓一大把,可是村里这么多的地,艾叶跟婆婆丁反倒成了问题。
“幸好,咱家之前弄了那么多艾叶跟婆婆丁,不然的话,现在就得上山抢去了了。”刘氏跟云氏坐在屋子里闲聊着,想到最近村民们因为一株婆婆丁都能拌嘴,便不免有些庆幸。
“可不是?这之前跟珠儿上山还觉得山上的艾叶跟婆婆丁足够多,可如今村子里的人都行动起来,这才觉得出啥叫僧多粥少。”云氏也有些感叹,幸好自家先知道的办法,把地里都已经喷上了药,不然哪里有如今的清闲?
“瞧你家珠儿多好?又孝顺又聪明,也不知道我肚子里的孩子是不是也是个省心的?”伸手摸了摸肚子,刘氏的脸上露出了笑意,见她如此,云氏便笑着调侃了几句,惹得刘氏直拿眼睛瞪她。
“真不知道是抽了哪股子风?好好的一个赚钱路,硬要分文不取的给人,就问了换个什么狗屁尊重,那有啥用?还不如一家收十文钱,最起码还能买肉吃!”这边,刘氏跟云氏气氛融洽的闲聊着,另一边,张氏坐在自家炕上,一边纳着鞋底子,一边小声的嘀咕着。
“行了。方子都说出去了,你在这里叨咕啥用啊?”听见媳妇没完没了的唠叨声,原本打算午睡的云刚不耐的开口道。
“你还说我!我这不也是为了家里想的?就算收了钱,也到不了我手里!”本来张氏就心气不顺,如今被丈夫一说,她直接扔了手中的活,瞪着眼嚷了起来。
“懒得理你。”见张氏如此,云刚一翻身,从炕上起身,穿好鞋便出了屋子,张氏开口喊了两句,也没喊住,只能愤愤的闭了嘴,继续纳着她的鞋底子。
“宁叔,你能不想想出什么东西来代替艾叶跟婆婆丁啊?这村子里的人都快打起来了。”将每个酱油坛子都搅拌了一遍,顺便查看了一下发酵的情况,云珠瞧着坐在院子里乘凉的宁毅,开口问道。
“代替艾叶跟婆婆丁?这还真不好弄,我就纳闷了,这山上那么多的艾叶跟婆婆丁,怎么就不够用了呢?”摇着手中的扇子,宁毅的表情十分的无奈,云珠弄好了一切,也坐在了荫凉处的小凳子上。
“这粘虫都是大面积的,除了咱们村子,别的村子也出了,我说的那个方子是一传十,十传百的传了出去,那么多地都要用,当然就不够了。有不少人都是挖完自己村子的,跑到别的村子来找,就算这些东西再多,也架不住这么多人找。”
云珠叹了口气,这样的情况其实也是她没有想到的,只不过如今已经这样,要是想不出替代的东西,只怕再过几天,这村里的人就真的会问一株婆婆丁,或者一株艾叶打起来了。
“咱们村还有谁家缺啊?这都好几天了,家家的地里都弄上药了吧?”有些疑惑的看着云珠,说起来,他们村子并不算大,加起来最多也就五十户人家,最多的也就几十亩地,山上那么多长艾叶的地方,就连道路两边都有,还有那婆婆丁,也都是漫山遍野的,怎么就不够用了呢?
“咱们村好像也差不多,有的人是看准这时候都要,所以就采回家想要趁机赚点钱。”一说到这事,云珠摇了摇头,颇有些小大人的模样,宁毅见她如此,便忍不住笑了出来。
“行了,你个小丫头一天这么操心,既然村子里都用上了,那就别管了,爱打就去打吧,咱们别往前凑就成了。”既然是为了拢钱才找的艾叶跟婆婆丁,宁毅自然就不想管了,反正他的地都租出去了,方法也都告诉了,别的他也就不想去管了。
转眼又是十多天过去了,村子里的粘虫已经完全被消灭,不仅如此,云珠说的那个办法已经被很多地方沿用,就连朝廷都知道了这个办法,除了记载在了耕农上之外,更是在全国大力推广了这个办法。
更让人觉得高兴的是,帝王免去了云珠所在村子的赋税,虽然只有三年,可却意味着村民们能够积攒下很多的粮食,对此,村民们越发的感谢云珠跟云氏,母女两个在村子的地位,终于是彻底的起来了。
云珠又开始给食为天送醪糟了,这对于秋娘来说也是极大的好事,这段时间秋娘每天都被追问什么时候能有醪糟,好几次她都恨不得去云珠的村子找她。
经过了这么久的时间,云珠的醋眼看着也要好了,这让她的心中十分的期待,因为如果醋好了的话,那么就意味着她又多了一条生财之路。
“珠儿,你这种的什么啊?”瞧着云珠蹲在地上,面前有不少已经结了细长果子的植物,云氏有些好奇,开口询问道。
“娘亲,这叫做辣椒,是一种辣的蔬菜,更是个好东西。”听见云氏的声音,云珠笑着转头解释着。经过她不断的努力,在山上寻回来不少的辣椒秧,如今都结了果实,要是算起来,大概也有个几斤。
在云珠看来,这些都是宝贝,如果能够将辣椒籽留出来,等明年都种上的话,那么以后可就又多了个做菜用的好东西。
“辣椒?我怎么没听说过?”瞧着那一个个细长的辣椒,云氏越发的好奇,她也是从小在村子里长大的,见过长豆,黄瓜,大葱啥的,却从来没有听说过辣椒。
“娘亲,这是我在山上无意中发现的,也是何婆婆跟我说过的,她说这个炒菜吃的话,味道特别好,只不过我没找到太多,就找到了这些,我打算把种子留下来,明年就可以种辣椒了。”见云氏一脸的不解,云珠笑着解释道,别的暂时不能告诉母亲,但是这个却是可以的,要是明年都搬不出姥爷家,那以后照料辣椒的活,就要交给娘亲了。
“原来是这样,这何婆婆还真是厉害,什么都知道。”听女儿如此说,云氏点了点头,因为粘虫的事情,云氏对于何婆婆跟女儿说的话,完全是深信不疑。
“是啊,她还教我好多东西呢!”提前给母亲打上预防针,这样以后说醋跟酱油的时候,才更加的容易。
“那珠儿以后也经常跟娘说说,娘也跟着学几招,时候也不早了,娘去前院做饭了。”伸手摸了摸云珠的头,云氏笑的一脸的慈爱,云珠站起身来,挽住了云氏的胳膊,“娘,我跟您一起去。”
听云珠如此说,云氏笑着点了点头,母女俩个相携着去了前院,云珠负责烧火,云氏则负责淘米做饭。母女两个说说笑笑的干活,倒是也其乐融融。
转眼又是十多天过去了,云珠的醋终于是酿好了,闻着熟悉的醋味,云珠只觉得心里说不出来的高兴,她用小勺舀了点出来尝尝,浓郁的酸味弥漫在口中,让她忍不住眯起了眼。
就是这个味!
将每个坛子都打开尝了尝,云珠脸上的笑意越深,宁家父子瞧着她的模样,就知道这醋也终于是做成了。
“宁叔,醋也做成了,嘿嘿!这东西做菜可比醪糟好,我今天还带来了几个辣椒,一会再给你们做酸辣土豆丝!”转头对着宁毅开口,云珠舀出了一小碗准备做菜用,宁林听说又能吃酸辣土豆丝,不禁吞咽了一下口水。
“珠儿,那醪糟你卖到了四十文,这醋你打算卖多少钱?”见云珠将坛子重新封好,宁毅开口问道。
“醋不能跟醪糟那么算了,这个我还没琢磨好,不过不会比醪糟便宜,而且这醋我不打算只卖给秋娘,我还打算问问镇上的粮油店要不要?毕竟这东西家家都是用得上的。”仔细想了想,云珠开口回道,这几天她就在考虑这个问题,可是具体定多少,她也不好说,醋跟醪糟还不一样,炒菜的话还是用醋比较好,而且醋比较耐放。
端着碗去了厨房,不一会,炒菜的香味传来,这一次,云珠不但用醋做了酸辣土豆丝,更是拌了道凉菜,等端上桌的时候,宁毅跟宁林早等不及了,拿起筷子先尝了一口土豆丝。
“这味道确实比上次要好,感觉更加的开胃了,还有这凉菜,没想到加上点醋这么一拌,味道也更好了!”吃了一口菜之后,宁毅开口赞叹道,“珠儿,你以后不打算开个饭馆什么的?这些菜方子要是都做出来,只怕你这饭馆定然会生意红火。”
“宁叔,就两道菜,哪里够开个饭庄的啊?”话虽然是这么说,但是云珠的心中还真就在考虑可行性。
或许以后自己有钱了,真可以在镇上开一个饭庄,到时候没准秋娘要恨自己抢生意了!
云珠并没有想到,今天的这一个想法,在若干年后还真就实现了,只不过秋娘并没有怨恨她,相反,对于她的饭庄,秋娘还喜欢的不得了,因为实在是太让人惊奇了,当然,这一切都是后话。